銀座でかき氷。2023年版。今年もだいぶ食べてきましたが、迷いに迷ってベスト５をあげてみました。

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私の好みがすべてですが、厳選の５店舗を披露いたします。 この夏、銀座に来られたら、ぜひお試しください。 記事の下には、食べてきた銀座エリアかき氷の全リストを掲載しています。

第１位　Parlor Vinefru

今年の１位もパーラービネフルさん。毎年同じところを１位にするのもどうかと思いますが、なかなかここを超えるかき氷には巡り会えてません。 店主さんの新しいメニューへの開発力と想像力。他のところを一歩先を行っているように思います。唯一欠点を言えば、繁忙時期は混んでしまってなかなか寄れないところでしょうか。 記事へ⇒『銀座　PARLOR VINEFRU（パーラービネフル）』

第２位　銀座のジンジャー

元々は、ジンジャー入りのカフェとして始まったお店ですが、ちょうど10年くらい前からかき氷の提供を開始。 その後、かき氷のレパートリーを増やし、今では銀座のかき氷店の代表格になりました。 最近は、ジンジャーなしのかき氷も提供するようになり、お客さんの裾野がどんどん広がっているようです。 記事へ⇒『銀座　銀座のジンジャー』

第３位　HIGASHIYA GINZA

氷だけに限って言えば、HIGASHIYAがダントツのおいしいです。 手でガリガリと削るからおいしいのか、氷の出来が良いのかわかりませんが、ふわふわの氷は、高級感と気品さえ感じさせます。 特に、抹茶金時のかき氷は、ふわふわの氷に、お抹茶の香り漂う本格かき氷。苦味、渋みのうまさがわかる、まさに大人のかき氷です。 記事へ⇒『銀座　HIGASHIYA GINZA』

第４位　麦酒屋るぷりん・炭火屋るぷりん

銀座のかき氷ブームを作ったのは、実は、この”るぷりん”ということをご存知ですか。 今年で１０周年のるぷりんですが、１０年前にクラフトビールのお店のシメに、天然水のかき氷が評判になって、一気に火がついたのを思い出します。 その頃は、銀座には昔ながらのかき氷しか食べられるところがなく、進化したかき氷の出現には驚かされました。今でも、新しいかき氷をメニューに載せてくれて、目が離せないお店のひとつです。 記事へ⇒『銀座　麦酒屋るぷりん』

第５位　現代里山料理ZEN HOUSE

ミレニアム 三井ガーデンホテル東京 地下の和食店です。 かき氷店としては、あまり注目されてませんが、敢えてこちらを取り上げさせていただきました。 毎年変わるかき氷メニューは、お店のこだわりを感じ、今年は、ゴーラーで有名な原田さん監修の桃のかき氷を出してきました。 難を言えば、提供時間が非常に限られるため、食べるのに難易度が高くなっているところかもしれません。 記事へ⇒『銀座　現代里山料理ZEN HOUSE＠ミレニアム 三井ガーデンホテル東京』

番外１　Beauty Connection Ginza フルーツサロン

パティシエさんが作るフルーツをふんだんに使ったかき氷で、とても人気が高かったのですが、残念ながら、７月末で閉店。 スイーツ部門だけでも、復帰されることを期待したいと思います。 記事へ⇒『銀座　BEAUTY CONNECTION GINZA フルーツサロン』

番外２　かき氷コレクション・バトン＠東京ミッドタウン八重洲

今年のかき氷界での、注目度No.1は、ここと言っても過言ではないと思います。 全国のかき氷を知り尽くした主催者さんが、有名処のかき氷店をPOP UP店として出店。トップバッターの谷中のひみつ堂さんが出店されたときには驚きました。 記事へ⇒『八重洲　かき氷コレクション・バトン』

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食べてきた銀座エリアかき氷の一覧です

実際食べてきたかき氷は、もっとたくさんあります。上記５店舗は、この中からの厳選したものですので、間違いなくおすすめできるものです。 参考までに、ブログ掲載分での各年ごとのかき氷を一覧にしましたので、どうぞ御参考ください。（期間限定のものもございますので、今年もメニューにのるかは各店舗にお問い合わせください。）

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